TARİHÇE

Okulumuz, 1981 yılında ilki yapılan, Mengen Aşçılar ve Turizm Festivalinde aşçılar tarafından açılan "Aşçılık Okulu İstiyoruz" pankartıyla filizlenen fikirlerin hayata geçirilmesi çabaları ve dönemin Bolu Valisi Adnan DARENDELİLER'in katkıları ile il özel idaresi tarafından 1982 yılında temeli atılmış 1985 yılında eğitim öğretime başlamıştır.

Okulun giderlerinin tamamı Kaymakam Ali Cafer AKYÜZ, çalışma arkadaşları, Mengenli aşçılarımız ve dönemin Bolu Valisi Sayın Adnan DARENDELİLER'in çabaları ile Bolu il özel idaresi tarafından karşılanmıştır. Bina yapımına başta Aydın Yılmaz Usta olmak üzere Mengenli aşçılarımızın tamamı maddi ve manevi destek olmuşlardır.

Okulumuz, 25 Ekim 1985 tarihinde Milli Eğitim Bakanlığı Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğüne bağlı olarak, Mengen Aşçılık Meslek Lisesi ismiyle eğitim-öğretime açılmıştır. Okulumuzun açılışına o dönemim Milli Eğitim Bakanı Metin EMİROĞLU, ilçemizden yetişen Devlet Bakanı Kazım OKSAY, Bolu Valisi Gökhan AYDINER, milletvekilleri, Kaymakamımız Süleyman KAHRAMAN, Belediye Başkanımız Erhan GÜRSOY, siyasiler, daire amirleri, Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği üyeleri, öğrenci velileri ve sevinçli bir halk grubu katılmıştı. Çevre ilçelerden de yoğun katılımın olduğu açılışımız, ilçemiz için milli bayram havasında bir gün yaşanmasına sebep olmuştur. Aşçılık okulumuz festivallerimizin ilçemize kazandırdığı mesleki okul olarak 36 öğrenci ile eğitime başlamış ve 1992 yılında da 13 kişilik ilk mezunlarını vermiştir.

17 Ağustos 1999 Marmara depremi, 12 Kasım 1999 Düzce depremi ve 14 Şubat 2000 Mengen depremlerinde okulumuz orta derecede hasar görmüştür. 14 Şubat 2000 depreminden sonra okulumuz eğitim yapılamayacak hale geldiği için Mengen İlköğretim Okulu ve Mengen Çok Programlı Lisesinde 2 yıl süre ile zor şartlarda eğitim öğretime devam edilmiştir.

Okulumuzun deprem sonrası onarımı Bolu Valisi Sayın Mehmet Ali TÜRKER'in büyük katkılarıyla Toplam Kalite Yönetimi anlayışı çerçevesinde yapılmış ve bugün itibariyle ana bina, eklentileri ve donanımı ile Bolu ve çevresinde örnek okul durumuna gelmiştir.

Okulumuzun ismi, 2002 yılında Milli Eğitim Bakanlığı'nın okullarda isim birliğine gitmesi nedeniyle Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri kapsamına alınmıştır. Ancak, Türkiye'nin tek aşçılık lisesi olması sebebiyle isminin başına "Aşçılar" ifadesi eklenerek Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi olarak değiştirilmiştir.

VİZYONUMUZ

Atatürk'ün gösterdiği yolda ilerleyen, milli kültürüne sahip çıkan öğrenci ve çalışanlarıyla model alınan, aşçılık sektörüne nitelikli eleman yetiştirmede uzmanlaşan lider bir kurum olmaktır.

MİSYONUMUZ

Ülkemizin kalkınmasında ulusal ve evrensel değerlerle sorumluluk üstlenen, eğitimli, sorgulayan, halk sağlığını gözeten, mutfak sektörünün kalitesine öncülük eden, emek vererek yaptığı ürünü en etkili bir şekilde sunan örnek bireyler yetiştirmektir

OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ

Hizmet sektörü içerisinde en önde gelen ve ülke ekonomisini kalkındıracak döviz girdisinde en büyük paya sahip olan turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu yabancı dil bilir, nitelikli elemanları yetiştiren, öğrencileri hem mesleğe, hem de yüksek öğrenime hazırlayan ilköğretim okulu üzerine dört yıl eğitim süreli  meslek liseleridir.

 

Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinden mezun olanlar, yükseköğretim kurumlarına girebilmek için Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) katılma hakkına sahiptirler.

 

4702 sayılı Kanun gereğince sınavsız olarak alanlarındaki meslek yüksek okulu programlarına girebilmektedirler. Ayrıca 4702 sayılı Kanun ile, herhangi bir alanda çalışabilmek veya işyeri açabilmek için, o alanda mesleki eğitim görmüş olmak zorunluluğu getirilmiştir.

 

Mezun olan öğrenciler özel ve kamu sektöründe çalışabildikleri gibi kendi işyerlerini kurabilirler veya yüksek öğrenim kurumlarına da devam edebilirler.

 

Okulumuzda Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ile Konaklama ve Seyehat Hizmetleri alanlarında eğitim yapılmaktadır. Alanların tanıtımıyla ilgili belgeye aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz.

 

Yiyecek İçecek Hizmetleri	Konaklama ve Seyahat

KAYIT-KABUL ESASLARI

Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri ile Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerine öğrenci kayıt ve kabul sistemi yönergesine göre;

Madde 6- Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinin birinci sınıflarına kız ve erkek öğrenciler gündüzlü olarak, DPY.sınavını kazanan erkek öğrenciler yatılı olarak kabul edilirler. Bu okulların birinci sınıflarına alınacak öğrenciler aşağıda yazılı genel şartları taşımaları gerekir.

Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak, (Türkiye’de oturma izni bulunan yabancı uyruklu öğrencilerin okula alınmaları Bakanlık iznine bağlıdır.)

Temel eğitim (İlköğretim Okulu) mezunu olmak,

Sağlığı ve fiziki durumu otelcilik ve turizm eğitimine ve turistik tesislerde görev yapmaya uygun olmak,

Evlenmiş boşanmış veya nişanlı olmamak,

17 yaşını geçmemiş olmak.

Okul müdürlüğünce yapılacak mülakatta başarılı olmak.

Ön Kayıt :
Madde 7- Ortaokul mezunu öğrenciler okul müdürlüklerince yapılacak mülakata katılmak amacıyla çalışma takviminde belirtilen tarihler arasında ön kayıt yaptırırlar. Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerine ön kayıt yaptırabilmek için, merkezi sistemle yapılan sınavı (OKS) kazanmak gerekmektedir.

Mülakat :
Madde 8- Ön Kaydı yapılan öğrenciler çalışma takviminde belirtilen ve ön kayıt esnasında öğrencilere duyurulan günlerde okul müdürlüklerinde kurulan komisyonlar marifetiyle mülakata tabi tutulurlar.

Kesin Kayıt :
Madde 15- Mülakatta başarılı olan öğrencilerin kesin kayıtları çalışma takviminde belirtilen tarihlerde yapılır.

Ön Kayıt İçin İstenen Belgeler:

1. Diplomanın aslı

2. Öğrenci Yerleştirme Sonuç Belgesi aslı (okuldan onaylı)

3. 2 adet fotoğraf

4. Nüfus cüzdanı aslı ve fotokopisi